Archivio - Incontri con i Produttori


Ieri

GIOVEDI 8 GIUGNO - IL MONDO DEI RIESLING


Incontro con un produttore



Il Riesling, uno dei vitigni più interessanti del panorama vitivinicolo mondiale, trasversale eppure così unico nelle sue caratteristiche, in sei interpretazioni di quattro diverse nazioni, Italia, Francia, Austria e Germania. Un esperienza straordinaria da non perdere!!!!
Piemonte - Langhe Riesling Saracco
Alto adige - Falkenstein Riesling
Francia - Alsace Riesling Albert Mann
Austria - Hollenburger Riesling Kremstal Osterreich
Germania - Hendelberg Trocken Riesling Prinz
Germania - Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Willi Schaefer


Preparazioni gastronomiche in abbinamento


Costo della serata: € 35,00 p.p.
http://www.repliquemontree.fr
In programmazione mercoledý 21 Giugno 2017 alle ore 00:00
11 Maggio

GIOVEDI' 11 MAGGIO - FRANCIACORTA CORTEAURA


Incontro con un produttore



Questa sera sarà dedicata al Franciacorta, 4 tipologie della produzione di Corteaura:
1) Culatello di Zibello e mozzarella di bufala
Franciacorta Pas dosè
2) Manicotti freschi peperoncini verdi e cozze
Franciacorta Brut
3) Cubotto di tonno fresco scottato su pietra di sale di Cervia
Franciacorta Saten
4) Dessert alle fragoline
Franciacorta Rosè
€ 35,00 pp prenotazione obbligatoria
Enoteca Mercadante 0814207066
In programmazione giovedý 11 Maggio 2017 alle ore 21:00
30 Marzo

GIOVEDI 30 MARZO - PARLIAMO DI BIRRA


Incontro con un produttore



La storia di Serro Croce è una storia di famiglia.Da ben tre generazioni continuano la tradizione dei loro padri, coltivando con amore e rispetto la terra. Dagli stessi cereali che coltivava il nonno oggi si ottengono birre d'eccellenza. Vito Pagnotta ci accompagnerà in una degustazione guidata di 3 birre abbinate a 3 cibi, con il supporto di Stefania Cozzolino, Scuola Europea Sommelier.
1) Ostriche e Birra La Fresca
2) Ravioli al limone zucchine e vongole e Birra La Chiara
3) Selezione di formaggi e Birra L'Ambrata
€ 30,00 a pp Prenotazione obbligatoria
ore 21,00 0814207066 - 3347807377
In programmazione giovedý 30 Marzo 2017 alle ore 00:00
09 Marzo

Giovedì 9 Marzo - Anteprima Fiere vino Gambero Rosso


Incontro con un produttore



Anche quest'anno torna, come di consueto, l'iniziativa promossa dal Gambero Rosso per valorizzare il prezioso patrimonio enologico italiano e avvicinare il grande pubblico al bere di qualità. Così la quarta edizione di Anteprima Fiere Vino inizia il suo tour di degustazioni in giro per la Penisola, presentando le migliori cantine selezionate dalla guida Vini d'Italia 2017, da scoprire presso le enoteche italiane che partecipano all'iniziativa.
Oggi Giovedì 9 Marzo dalle 19,30 in poi presso la nostra Enoteca.
Vino degustazioni libere, cibo on demand.
In programmazione giovedý 09 Marzo 2017 alle ore 19:30
24 Febbraio

Venerdì 24 e Sabato 25 Febbraio


Incontro con un produttore



Nel menù tradizionale saranno inserite pietanze di Carnevale, inoltre sarà possibile degustare i vini a prezzo di scaffale senza alcuna maggiorazione.
In programmazione venerdý 24 Febbraio 2017 alle ore 21:00
Domani

Giovedì 23 febbraio


Incontro con un produttore



3 Pinot nero di grande livello - 3 cibi in abbinamento
1) Pinot nero Alois Lageder - Sfoglia rustica su vellutata di fave
2) Pinot nero Pino di Stio - Fusilli cacio pepe e bacon
3) Pinot nero Serafino e Vidotto - Lombo di maiale in crosta di spezie su purea di cavolfiore e funghi pioppini.
€ 35,00 pp prenotazioni 081 4207066 - 334 7807377
In programmazione giovedý 23 Febbraio 2017 alle ore 21:00
22 Febbraio

Mercoledì 23 Febbraio - Le declinazioni del Barolo


Incontro con un produttore



Serata dedicata al Barolo, in cinque declinazioni diverse:
1) Barolo Mirafiore Lazzarito 2008
2) Barolo Mirafiore Paiagallo 2008
3) Barolo Vietti Castiglione 2009
4) Barolo Voerzio La Serra 2011
5) Barolo Oberto Rocche dell'Annunziata 2011
UN UNICO TAVOLO, 16 PERSONE, UN UNICO PIATTO ALLA FINE, € 60,00 pp
Prenotazione obbligatoria 081 4207066 - 3347807377
Enoteca Mercadante by Convivium Colonna Piazza Amedeo - Passeggiata Colonna
In programmazione mercoledý 22 Febbraio 2017 alle ore 21:00
24 Novembre

Giovedi 24 Novembre - Anteprima Le Serre Nuove dell'Ornellaia


Incontro con un produttore



Marchesi di Frescobaldi presenta in anteprima Le Serre Nuove dell'Ornellaia in formato Magnum, una cena dedicata, entrè di salumi accompagnata da Leonia Spumante metodo classico, a seguire Ragù napoletano e selezione di 6 formaggi. € 30,00 pp (solo 24 posti) info e prenotazioni 081 4207066 - 334 7807377
In programmazione giovedý 24 Novembre 2016 alle ore 20:30
12 Novembre

GIOVEDI 12 NOVEMBRE - COLLIO DAY


Incontro con un produttore



L'ITALIA SI TINGE DI GIALLO
CONSUETO ANNUALE APPUNTAMENTO CON I BIANCHI DEL CONSORZIO DEL COLLIO
In degustazione i vini delle seguenti Aziende:
1)Grasic'ciutta
2)Raccaro
3)Toros
4)Korsic
5)Caccese
€ 10,00 pp dalle ore 20,00
In programmazione giovedý 12 Novembre 2015 alle ore 20:00
29 Ottobre

GIOVEDI 29 OTTOBRE -INCONTRI CON I PRODUTTORI


Incontro con un produttore



LA TOSCANA - AGRICOLA SANFELICE<a href="http://www.bairradatv.com/paginas/index.php">repliki zegarków</a>
Questa sera, su proposta dell’Azienda Agricola San Felice valuteremo quattro diverse evoluzioni del Sangiovese nelle tipologie: 1) Chianti Classico Docg, 2) Il Grigio Chianti Classico Riserva Docg, 3) Poggiorosso Chianti Classico Riserva Docg, 4) Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione Docg, i quattro vini saranno abbinati a quattro pietanze ed un ultimo vino, il quinto, da noi proposto, sarà Hibernum, un vino toscano speziato ed aromatizzato su un dessert. Di seguito il menù della serata:

CHIANTI CLASSICO DOCG SU CROCCANTE DI PROVOLONE DEL MONACO

IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO DOCG SU RIBOLLITA TOSCANA

IL GRIGIO GRAN SELEZIONE CHIANTI CLASSICO DOCG SU FILETTO DI MAIALINO IN CROSTA

POGGIOROSSO CHIANTI CLASSICO DOCG SU SELEZIONE DI FORMAGGI

HIBERNUM TOSCANO SU FLAN AL CIOCCOLATO

€ 30,00 pp – ore 20,30
In programmazione giovedý 29 Ottobre 2015 alle ore 21:00
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