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GIOVEDì 31 MAGGIO - CHARDONNAY DAL MONDO

Serata a tema

6 CHARDONNAY DEL MONDO
Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche e soprattutto per la produzione di vini spumanti di qualità "metodo classico" in Italia e nel mondo (Franciacorta in Italia in primis, Champagne in Francia, solo per citarne due).Lo chardonnay e il merlot sono, tra i vitigni francesi cosiddetti "internazionali", quelli più coltivati in ogni parte del mondo, anche grazie alla loro elevata adattabilità.E allora percorriamo i territori mondiali di questo vitigno con 6 tipologie:
1) Monteriolo Coppo 2009 - Piemonte
2) Francis Coppola 2016 – California
3) Chassagne Montrachet “Vieilles Vignes” 2014 – Francia
4) Bourgogne Fixin “Vieilles Vignes” 2015 – Francia
5) Where Dreams 2013 Jermann – Friuli
6) Langhe Piodilei 2013 Pio Cesare – Piemonte
Un piatto di accompagnamento alla degustazione di specialità e un primo piatto finale
€ 65,00 pp
Prenotazione obbligatoria
0814207066

In programmazione giovedì 31 Maggio 2018 alle ore 21:00